Αντί για ένα μπολ δημητριακών full στη ζάχαρη, μια-δύο φέτες ψωμί με ταχίνι, μέλι και μπανάνα. Αντί για σοκολάτες και συσκευασμένα κρουασάν, σπιτικό κέικ με υγιεινό και πολύ γευστικό φουντουκοβούτυρο με κακάο. Αντί για συσκευασμένα μπισκότα με μεγάλες δόσεις ζάχαρης και συντηρητικών, σπιτικά μπισκότα & energy balls με ταχίνι και sugar-free μαρμελάδα μάνγκο, φράουλα, βερίκοκο ή μήλο.
Αυτές είναι μόνο μερικές ιδέες που μας ήρθαν πρώτες στο μυαλό, καθώς σκεφτόμασταν τρόπους να δώσουμε στις μητέρες εναλλακτικές διατροφικές επιλογές για πρωινό, κολατσιό ή σνακ γεμάτες γεύσεις, χρώματα, βιταμίνες και φαντασία για τα “μικρά τους ανθρωπάκια”.
Η εξοικείωση με τις φυσικές υγιεινές γεύσεις πρέπει να γίνεται από νωρίς, ώστε τα παιδιά να αγαπήσουν αυτές τις τροφές και να αποκτήσουν καλές διατροφικές συνήθειες από πολύ μικρή ηλικία. Ανάμεσα σε αυτές τις υγιεινές επιλογές είναι το σουσάμι και οι ξηροί καρποί που προσφέρουν πολλά οφέλη στο σώμα και τον εγκέφαλο.
Σύμφωνα με συστάσεις μεγάλων οργανισμών που αφορούν τη διατροφή, την ανοσολογία και τις αλλεργίες, όπως η USDA και η ASCIA, αλλά και Ελληνικών Διατροφικών Οδηγών, η εισαγωγή των ξηρών καρπών και άλλων πιθανών αλλεργιογόνων στη διατροφή των παιδιών ενθαρρύνεται από τον 6ο μήνα ζωής του παιδιού μέχρι και το έτος. Με αυτόν τον τρόπο μπορεί να αποτραπεί η ανάπτυξη αλλεργιών στα βρέφη, ενώ παράλληλα ήδη από αυτή την ηλικία αρχίζουν να δημιουργούν καλές διατροφικές συνήθειες που μπορούν να κρατήσουν για μια ζωή.
Βρες ταχίνι & βούτυρα ξηρών καρπών για μικρούς και μεγάλους
Το σουσάμι και οι ξηροί καρποί δεν ονομάζονται τυχαία “υπερτροφές”. Είναι εξαιρετικές πηγές μετάλλων και ιχνοστοιχείων, όπως σίδηρο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, ασβέστιο και σελήνιο. Είναι παράλληλα, πλούσια σε καλά λιπαρά, που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη των παιδιών και πολύ καλές πηγές πρωτεϊνών και απαραίτητων αμινοξέων, φυτικών ινών και βιταμινών.
Φυσικά, οι ξηροί καρποί παρόλο που είναι εξαιρετικά θρεπτικοί είναι δύσκολο να καταναλωθούν από τα παιδιά, ιδίως στις πολύ μικρές ηλικίες. Γι’ αυτό και ο ιδανικός τρόπος για να ενταχθούν στη διατροφή τους είναι σε μορφή αλειμμάτων.
Πλέον, υπάρχουν καρποβούτυρα φτιαγμένα από κάθε λογής ξηρό καρπό, όπως φιστικοβούτυρο, αμυγδαλοβούτυρο, φουντουκοβούτυρο και βούτυρο από κάσιους. Πριν όμως τα επιλέξουμε, καλό είναι να διαβάσουμε την ετικέτα των προϊόντων και να αποφύγουμε εκείνα με πρόσθετη ζάχαρη, αλάτι, φοινικέλαια και συντηρητικά.
Βρες ταχίνι & βούτυρα ξηρών καρπών για μικρούς και μεγάλους
Υγιεινά, αγνά και εξαιρετικά γευστικά καρποβούτυρα και πολλών ειδών ταχίνια βρήκαμε στην ελληνική εταιρεία, Wild Souls. Τα περισσότερα ταχίνια και βούτυρα ξηρών καρπών της Wild Souls είναι 100% φτιαγμένα από ένα και μόνο συστατικό: τον εκάστοτε σπόρο ή ξηρό καρπό, καβουρδισμένο και αλεσμένο. Δεν υπάρχει ίχνος από ζάχαρη, φοινικέλαιο και συντηρητικά. Υπάρχουν και μερικά βαζάκια στα οποία το ταχίνι ή τα καρποβούτυρα έχουν συνδυαστεί με άλλα φυσικά συστατικά, όπως το μέλι και το κακάο. Όλα είναι στην πιο αγνή “καθαρή” τους μορφή, φτιαγμένα με αγάπη και κορυφαίες πρώτες ύλες.
Η Wild Souls δημιουργήθηκε από την Αρετή Κυριώτου, η οποία ήθελε να μεταφέρει τις δικές της διατροφικές προτιμήσεις σε eco-friendly βαζάκια για όλους, μικρούς και μεγάλους. Πριν λίγο καιρό έγινε και μητέρα και όταν ήρθε η ώρα έβαλε και εκείνη το ταχίνι και το καρποβούτυρα στη διατροφή της μικρής της.
“Καθώς έφτιαχνα τα προϊόντα, στην αρχή της δημιουργίας της Wild Souls, ο οδηγός μου ήταν να είναι κατάλληλα για το μωρό που δεν είχα κάνει ακόμα. Ήθελα κορυφαία πρώτη ύλη. Από τη στιγμή που γεννήθηκε η μικρή μου, ανυπομονούσα για τη μέρα που θα μπορούσα να της δώσω τους μικρούς μου θησαυρούς. Είναι ένα παιδάκι που όπως πολλά άλλα, δεν τα πάει καλά με το φαγητό. Όμως, μπορώ να βουτάω το κουταλάκι στο φυστικοβούτυρο ή να της φτιάχνω μπισκότα με βρώμη και ταχίνι, προσφέροντάς της μια εύκολη και θρεπτική λιχουδιά.” ανέφερε η Αρετή Κυριώτου.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Για τα παιδιά που λατρεύουν τη σοκολάτα η Wild Souls έχει τέσσερις λαχταριστές εναλλακτικές επιλογές: το ταχίνι με κακάο και μέλι, το φουντουκοβούτυρο με κακάο, το φουντουκοβούτυρο με κακάο και χουρμά, το αμυγδαλοβούτυρο με κακάο και χουρμά, με τα οποία τα παιδιά θα μπουν σε έναν διατροφικό κόσμο που είναι σοκολατένιος, 100% νόστιμος και ταυτόχρονα θρεπτικός. Οι μαμάδες μπορούν να τα προσφέρουν στα παιδιά τους με το κουτάλι, είτε να τα συμπεριλάβουν σε συνταγές.
Εκτός από ταχίνια και καρποβούτυρα, η Wild Souls έχει και εξαιρετικές μαρμελάδες, τόσο για το παιδί όσο και για τη μαμά. Αποτελούνται κατά 70% από το εκάστοτε φρούτο, έχουν 0% ζάχαρη, καθώς η γλυκύτητά τους προκύπτει από φυσικό σταφυλοχυμό, ενώ αντί για τεχνητά συντηρητικά βάζουν φυσικό χυμό λεμόνι για να διατηρηθεί η μαρμελάδα για αρκετό καιρό.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Το ταχίνι, τα καρποβούτυρα, αλλά και οι μαρμελάδες της Wild Souls μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε αμέτρητα φαγητά και σνακ που θα λατρέψει το παιδί. Μπείτε μαζί στην κουζίνα και κάντε το παιδί σας μέλος σε ένα γευστικό παιχνίδι, που θα το διασκεδάσει, αλλά πάνω απ’ όλα θα το “συστήσει” σε τροφές και υλικά που σιγά σιγά θα μάθει να αγαπάει και να ζητάει.
Βρες όλα τα προϊόντα της Wild Souls
