Αν και οι φακές και το σπανάκι είναι γνωστές πηγές σιδήρου, υπάρχουν και άλλες καλοκαιρινές τροφές που μπορούν να προσφέρουν μια εξίσου σημαντική δόση αυτού του πολύτιμου μετάλλου στον οργανισμό σου.
Γιατί είναι σημαντικός ο σίδηρος;
Ο σίδηρος παίζει καθοριστικό ρόλο στη μεταφορά οξυγόνου στο αίμα και είναι απαραίτητος για την παραγωγή ενέργειας. Η έλλειψή του μπορεί να οδηγήσει σε κόπωση, αδυναμία, αναιμία και άλλα προβλήματα υγείας. Είναι ένα απαραίτητο μέταλλο που παίζει ζωτικό ρόλο σε διάφορες σωματικές λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένης της μεταφοράς οξυγόνου στο αίμα και της υποστήριξης του μεταβολισμού.
5 καλοκαιρινές τροφές πλούσιες σε σίδηρο
Η ενσωμάτωση τροφών πλούσιων σε σίδηρο στη διατροφή σου, ειδικά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, μπορεί να μειώσει την έλλειψη σιδήρου. Δες παρακάτω τις τροφές που είναι πλούσιες σε σίδηρο:
Φασολάκια
Οστρακοειδή
Πασατέμπος (ή κολοκυθόσπορος)
Ροδάκινα
Κινόα
Διάβασε περισσότερα στο Shape.gr
