Λαχταριστά, αφράτα και έτοιμα για… βουτιές στην απόλαυση! Δοκίμασε αυτή την εύκολη συνταγή για σπιτικά ντόνατς που θα γίνουν η νέα αγαπημένη λιχουδιά της οικογένειας.
Ψάχνεις μια γλυκιά λιχουδιά που θα ξετρελάνει τα παιδιά σου (και όχι μόνο); Αυτά τα μικρά, αφράτα ντόνατς είναι η τέλεια επιλογή! Με απλά υλικά και λίγη υπομονή, μπορείς να φτιάξεις σπιτικά ντόνατς που θα μοσχοβολήσουν όλο το σπίτι. Και το καλύτερο; Τα παιδιά μπορούν να βοηθήσουν στη διαδικασία, κάνοντας τη μαγειρική μια διασκεδαστική εμπειρία για όλη την οικογένεια.
Δες τη συνταγή παρακάτω και ετοιμάσου για… γλυκές στιγμές!
Συνταγή για μικρά, αφράτα ντόνατς
Υλικά
350 γρ. αλεύρι
1 αυγό
Μια πρέζα αλάτι
1 κ.σ. ξηρή μαγιά
4 γρ. μπέικιν πάουντερ
1 φακελάκι βανίλια σε σκόνη
30 γρ. ζάχαρη
40 γρ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
210 ml ζεστό γάλα
Εκτέλεση
1. Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το αυγό, το αλάτι, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και τη μαγιά.
2. Προσθέτουμε το ζεστό γάλα και ανακατεύουμε καλά.
3. Προσθέτουμε το βούτυρο και ζυμώνουμε τη ζύμη για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να γίνει ελαστική και μαλακή.
4. Σκεπάζουμε το μπολ με μια πετσέτα και αφήνουμε τη ζύμη να φουσκώσει για 2 ώρες.
5. Μόλις φουσκώσει, πλάθουμε μικρά ντόνατς και τα αφήνουμε να φουσκώσουν ξανά για 30-40 λεπτά.
6. Τηγανίζουμε τα ντόνατς σε χαμηλή φωτιά για λίγα λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν.
7. Τα αφήνουμε σε απορροφητικό χαρτί και, αν θέλουμε, τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη ή άχνη.
Tip: Μπορείς να τα βουτήξεις σε πραλίνα ή μαρμελάδα για έξτρα νοστιμιά!
Δες και το βίντεο της συνταγής παρακάτω!
@kooki_lovescooking The ingredients 🇬🇧👇🏻 350g of flour 1 egg A pinch of salt 1 tablespoon of dry yeast 4g of baking powder Vanilla powder 30g sugar 40g of softened butter 210ml of warm milk In a bowl, mix flour, sugar, egg, salt , vanilla, baking powder and dry yeast Add milk and mix. Add butter and knead the dough for about 10 minutes. Let it rise for 2 hours. When you shape the donuts let them rise again for 30-40 minutes. Fry on low heat a few minutes from each side. #donuts #donut #doughnuts #baking #pastry #recipes #recipe #easyrecipes #foryou
