Μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη – μια υγιεινή συνταγή και για τα παιδιά!

Το να έχεις ένα μικρό παιδί στο σπίτι ή να θέλεις να μην χαλάσεις τη δίαιτά σου και στις γιορτές, αποτελεί δύσκολο στόχο με τόσα γλυκά. Εμείς δοκιμάσαμε τα μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη.

Η ιδέα απλή: πως θα φτιάξεις μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη αλλά μόνο με αγνά υλικά και μέλι.

Συστατικά για περίπου 40 μικρά τεμάχια

Για το ζυμάρι:

– 200 γρ. χυμός πορτοκαλιού
– 280 γρ. ελαιόλαδο
– 600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
– 1/2 κουτ. του γλυκού σόδα
– 1/4 κουτ. του γλυκού κανέλα
– 1 πρέζα γαρύφαλλο
– ξύσμα από 1 πορτοκάλι

Για το μέλωμα:

– Καρύδια χοντροκομμένα (προαιρετικά)
– Μέλι

Εκτέλεση:

Δείτε την στο shape.gr