Μια νέα έρευνα που διεξήγαγε η καθηγήτρια Υγείας και Διατροφής του University of British Columbia, Jennifer Black, αποκαλύπτει όλους τους λόγους για τους οποίους οι γονείς- κυρίως οι μαμάδες– κουραζόμαστε τόσο πολύ με την προετοιμασία των σνακ και του φαγητού που θα πάρουν τα παιδιά στο σχολείο.
Δεδομένου ότι οι περισσότεροι μαθητές δεν τρώνε φαγητό που τους παρέχει το σχολείο αλλά παίρνουν μαζί τους ταπεράκια από το σπίτι, όχι μόνο με σνακ αλλά και με το μεσημεριανό τους, οι γονείς ανησυχούν για το τι τρώνε τα παιδιά σε ένα μεγάλο κομμάτι της μέρας. Άλλωστε στο σπίτι τρώνε μόνο το απόγευμα και το βράδυ.
Έτσι οι γονείς πρέπει να φροντίζουν ώστε το lunch box τους να είναι γεμάτο με τροφές υγιεινές και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που, όμως, θα είναι και νόστιμα ώστε να σιγουρευτούν ότι τα παιδιά τους θα τα φάνε και δεν θα τα πετάξουν στο καλάθι της τάξης!
Σνακ στο σχολείο: 13 ιδέες και 3 συνταγές για το κολατσιό των παιδιών
Σύμφωνα με την έρευνα της Black, οι μαμάδες- είτε ήταν εργαζόμενες είτε δεν εργάζονταν– δήλωσαν ότι κουράζονταν υπερβολικά πολύ με την προετοιμασία του φαγητού για το σχολείο τόσο σωματικά όσο και συναισθηματικά και ψυχολογικά.
Τα άγχη των μαμάδων για τα lunch box
Το μεγαλύτερο άγχος τους ήταν να ετοιμάσουν ένα “καλό κολατσιό” για να το απολαύσει το παιδί, για να είναι υγιεινό αλλά και για να μην πουν οι άλλοι ότι… δεν είναι καλές μαμάδες. Σύμφωνα με τις συμμετέχουσες, δεν θέλουν άλλες μαμάδες ή οι δασκάλες να θεωρήσουν ότι δεν κάνουν καλή δουλειά ως γονείς επειδή έβαλαν κάτι πρόχειρο στο ταπεράκι του παιδιού, ενώ και δασκάλες δήλωσαν ότι πολλές φορές κρίνουν τις μαμάδες αρνητικά από τις διατροφικές επιλογές τους!
Από τη μία η κούραση του να οργανώσεις το ημερήσιο και το εβδομαδιαίο μενού είναι μεγάλη, από την άλλη οι περισσότερες μαμάδες υποτιμούν τη σκληρή δουλειά που κάνουν για τα ταπεράκια για να μην… θεωρηθούν υπερ-προστατευτικές!
Σημαντικός παράγοντας άγχους είναι επίσης τα οικονομικά κάθε οικογένειας και ο σχεδιασμός που πρέπει να γίνει ώστε τα ταπεράκια να έχουν ποικιλία, ποιότητα αλλά και υγιεινά τρόφιμα.
Οι περισσότερες μαμάδες που συμμετείχαν στην έρευνα δήλωσαν ότι νιώθουν μεγάλη πίεση ως γυναίκες και μαμάδες καθώς η κοινωνία θεωρεί ότι μια “καλή μαμά” πρέπει να φροντίζει τη σωστή διατροφή του παιδιού της και το βάρος της ευθύνης πέφτει όλο πάνω της τόσο για τις διατροφικές συνήθειες του παιδιού όσο και για προβλήματα υγείας που μπορεί να εκδηλώσει το παιδί εξαιτίας της κακής διατροφής.
Τα ταπεράκια είναι μητρική αγάπη
Σύμφωνα με την έρευνα, βέβαια, οι μαμάδες παίρνουν και μια ικανοποίηση και είναι περήφανες για τη φροντίδα που δείχνουν στο μαγείρεμα και στην ετοιμασία του φαγητού. Όπως είπε χαρακτηριστικά μια μαμά “με κάνει να νιώθω καλά όταν ξέρω ότι το παιδί μου θα φάει στο σχολείο κάτι που θα του κάνει καλό” και νιώθει μια σύνδεση με το παιδί της χάρη στο μαγειρευτό φαγητό που έχει μαζί του.
Με λίγα λόγια όσο κουραστικό και να είναι, οι περισσότερες μαμάδες συνειδητοποιούν τη μεγάλη αξία που έχει η σωστή διατροφή του παιδιού στο σχολείο ενώ ταυτόχρονα πιστεύουν ότι το μαγειρευτό φαγητό είναι μια έκφραση μητρικής αγάπης και φροντίδας.
Διάβασε επίσης:
