Κι ενώ έχεις μόλις επιστρέψει από τις ολοήμερες υποχρεώσεις εκτός σπιτιού, στο μυαλό σου επικρατεί η ίδια απορία: Τι να φάω πάλι για βράδυ; Αφού έχεις ήδη φάει ένα ή δύο πλήρες γεύματα, το βράδυ ενδεικνύεται να τρώμε πιο ελαφριά, ώστε να μην επιβαρύνουμε την σιλουέτα μας με περιττές θερμίδες αλλά και να μην έχουμε ολονύχτιες ενοχλήσεις στο στομάχι.
Ένα βραδινό σνακ δεν έβλαψε ποτέ κανέναν, ειδικά όταν αυτό είναι υγιεινό και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Μια τέτοια ιδέα είναι οι παρακάτω αλμυρές κρέπες που περιέχουν μόνο δύο συστατικά και λιγότερες από 95 θερμίδες η μια. Η διατροφολόγος Δήμητρα Παπαμίχου σου βρήκε την λύση να βάλεις περισσότερα λαχανικά στην διατροφή σου αλλά και να απολαύσεις το σπανάκι με έναν εντελώς διαφορετικό τρόπο.
Για τις κρέπες με σπανάκι και βρώμη θα χρειαστείς:
Για την ζύμη:
150 γρ (1,5 κούπα) βρώμη
1 κούπα σπανάκι (φύλλα)
αλάτι + πιπέρι
Για την γέμιση:
25 γραμ. φέτα
1 κ.ς γιαούρτι
λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι
λίγο δυόσμο ή άνηθο
Δες την εκτέλεση στο shape.gr
