Ως γονείς ξέρουμε καλά ότι το πρωινό αποτελεί ένα από τα πιο σημαντικά γεύματα της ημέρας, ειδικότερα στην περίοδο της ανάπτυξης του παιδιού. Σύμφωνα με έρευνες τα παιδιά που τρώνε ένα πλήρες και υγιεινό πρωινό έχουν καλύτερες επιδόσεις στο σχολείο, περισσότερη ενέργεια, μεγαλύτερη συγκέντρωση, 30% λιγότερες πιθανότητες να γίνουν παχύσαρκα, αλλά και μια συνολικά πιο ισορροπημένη διατροφική συμπεριφορά.
Τι γίνεται, όμως, όλες εκείνες τις φορές που εμείς δεν έχουμε αρκετό χρόνο, το παιδί δεν θέλει να φάει πρωινό, αρνείται να δοκιμάσει νέες γεύσεις ή απλά στερέψαμε από ιδέες και έμπνευση; Όλοι έχουμε περάσει από αυτήν τη φάση -γιατί φάση είναι και θα περάσει- και σχεδόν όλοι οι γονείς αναζητούμε καθημερινά ιδέες και συνταγές για ένα πλούσιο, πλήρες, υγιεινό, νόστιμο και γρήγορο πρωινό.
Ιδέες που να ξεφεύγουν λίγο από τα συνηθισμένα. Ιδέες που γίνονται σε 10-15 λεπτά, γιατί ο χρόνος μας είναι δυστυχώς περιορισμένος… Ιδέες που εμπεριέχουν μια νέα γεύση – πάντα πλάι στην αγαπημένη τους. Κυρίως, όμως, ιδέες που να έχουν όλα τα θρεπτικά συσταστικά που χρειάζονται για τη σωστή ανάπτυξή τους και την απαιτητική τους καθημερινότητα τώρα που επέστρεψαν και πάλι στο σχολείο!
Ακολουθούν 5 λαχταριστές ιδέες για το πρωινό των παιδιών για να αντλήσετε λίγη έμπνευση!
1. Smoothie με αβοκάντο
Τώρα που οι ζεστές μέρες είναι μια ανάσα μακριά, τα παιδιά αποζητούν κάτι δροσιστικό και νόστιμο. Μια καλή ιδέα για ένα πλούσιο και πλήρες πρωινό είναι τα smoothies. Για ένα γρήγορο και υγιεινό smoothie θα χρειαστείτε ½ αβοκάντο, 1 μπανάνα, 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι, 2 κουταλιές της σούπας γάλα και 2 κουταλιές της σούπας Caotonic. Η εκτέλεση είναι απλή. Καθαρίζουμε το αβοκάντο και το βάζουμε στο μπλέντερ. Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά -καλό είναι η μπανάνα να είναι από το ψυγείο και δροσερή- και αρχίζουμε να χτυπάμε. Αν στο τέλος το smoothie σας είναι αρκετά πηχτό και θέλετε μια πιο αραιή υφή, προσθέστε λίγο γάλα ακόμη και χτυπήστε ξανά!
Αξίζει εδώ να σημειώσουμε ότι επιλέγουμε να προσθέσουμε το Caotonic για ρόφημα στο smoothie μας, γιατί είναι ένα προϊόν σχεδιασμένο για παιδιά με την εγγύηση και την ποιότητα της ΓΙΩΤΗΣ. Ένα μόνο ποτήρι γάλα με Caotonic καλύπτει το 50% των ημερήσιων αναγκών σε ασβέστιο, σίδηρο και το 30% σε βασικές βιταμίνες. O σίδηρος βοηθάει στη παραγωγή ενέργειας και η βιταμίνη C βοηθάει στην απορρόφηση του σιδήρου.
Κλασική περίπτωση win-win. Εμείς εμπλουτίζουμε το γεύμα του με σίδηρο, 3 μεταλλικά στοιχεία και 11 βιταμίνες και το παιδί πραγματικά το απολαμβάνει.
2. Energy Balls
Μια καλή ιδέα είναι επίσης και τα energy balls (μπάλες ενέργειας). Μπορούμε να τα ετοιμάσουμε σε 5 λεπτά (κυριολεκτικά), είναι νόστιμα, βολικά και κυρίως, υγιεινά! Για τα energy balls θα χρειαστείτε 250 γρ. χουρμάδες, 100 γρ. καρύδια, 1 κ.σ. φυστικοβούτυρο, 2 κ.σ. Caotonic, 1 κ.σ. μέλι. Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μούλτι και κρατάμε τη 1 κ.σ. Caotonic στην άκρη. Πλάθουμε μπαλάκια στο μέγεθος της αρεσκείας μας. Ρολάρουμε ή πασπαλίζουμε με το Caotonic που κρατήσαμε. Στίβουμε μερικά πορτοκάλια και τα σερβίρουμε με φρεσκοστυμμένο χυμό.
3. Σοκολατένιο ρυζόγαλο
Το κλασικό κι αγαπημένο ρυζόγαλο δεν μπορεί να λείψει για καιρό από κανένα σπίτι. Το αγαπάμε στην γνωστή του εκδοχή με την κανέλα Κεϋλάνης, αλλά τα παιδιά τρελαίνονται να το απολαμβάνουν στην… σοκολατένια του εκδοχή. Έτσι, μπορείτε να φτιάξετε από το βράδυ ρυζόγαλο και να προσθέσετε και 2 κουταλιές από το αγαπημένο τους Caotonic για να του δώσετε έξτρα θρεπτικά συστατικά, την ενέργεια που έχουν ανάγκη τα παιδιά, αλλά και λαχταριστή γεύση και χρώμα. Για το ρυζόγαλο θα χρειαστείτε 4 φλ. γάλα, 2 κ.σ. μέλι, 1 φλ. ρύζι καλά πλυμμένο, 1 κ.σ. κορν φλάουρ, ξύσμα από ένα πορτοκάλι και 2 κ.σ. Caotonic. Βράζετε το νερό και προσθέτετε το ρύζι. Παράλληλα, βράζετε τα 3 ½ φλιτζάνια γάλα, προσθέτετε το μέλι και τα μεταφέρετε στην κατσαρόλα με το ρύζι. Ανακατεύετε συνεχώς το μείγμα με ξύλινη κουτάλα και το αφήνετε να βράσει για 20 λεπτά περίπου. Στο 1/2 φλ. γάλα που έχουμε στην άκρη, διαλύετε καλά το κορν φλάουρ και το προσθέτετε στην κατσαρόλα ανακατεύοντας καλά. Βράζετε μέχρι να πήξει καλά. Στο τέλος ρίχνετε το Caotonic και το ξύσμα πορτοκαλιού. Μοιράζετε το ρυζόγαλο σε μπολάκια και γαρνίρετε με σπασμένα αμύγδαλα. Το προσφέρετε με ένα φρέσκο φρούτο εποχής για ένα πλήρες πρωινό και διατηρείτε τα υπόλοιπα μπολάκια στο ψυγείο για τα επόμενα πρωινά γεύματα.
4. Κρέπες με πραλίνα, μπανάνα & ξηρούς καρπούς
Ιδανική επιλογή για το οικογενειακό πρωινό του σαββατοκύριακου! Για τις κρέπες θα χρειαστείτε ένα μίγμα για κρέπες 1 · 2 Bake και 500ml νερό. Σε ένα μπολ προσθέτετε το μίγμα και το νερό και ανακατεύετε καλά με ένα φουέ. Προθερμαίνετε ένα τηγάνι και το ψεκάζετε ελαφρώς με λίγο λάδι ή βούτυρο. Γεμίζετε μια μεζούρα ή ένα φλιτζανάκι (του καφέ) με το μίγμα και το ρίχνετε στο τηγάνι. Ανακινείτε κυκλικά το τηγάνι μέχρι να απλωθεί ομοιόμορφα το μίγμα. Ψήνετε μέχρι να ροδίσουν και οι δύο πλευρές. Τέλος, απλώνετε την Πραλίνα Φουντουκιού Caotonic, κόβετε την μπανάνα σε ροδέλες και προσθέτετε ξηρούς καρπούς ή σπόρους της αρεσκείας σας. Επιλέγουμε για τις απολαύσεις του σαββατοκύριακου την Πραλίνα Φουντουκιού Caotonic γιατί είναι εμπλουτισμένη με Βιταμίνη D και Ασβέστιο που συμβάλλουν στη διατήρηση της φυσιολογικής κατάστασης των οστών και των δοντιών και στη φυσιολογική λειτουργία των μυών.
H πραλίνα Caotonic έχει υπέροχη γεύση και υφή και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για επικαλύψεις σε ψωμί, τσουρέκια, κέικ, κρέπες, βάφλες. Επίσης μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε ως γέμιση σε κρουασάν, σφολιάτες και μπισκότα ή να αναμειχθεί με κρέμες ζαχαροπλαστικής, κρέμες βουτύρου ή παγωτά.
Συνδυάστε τη πάνω σε όποια βάση επιλέξετε με αμυγδαλοβούτυρο ή φυστικοβούτυρο και τα παιδιά θα ξετρελαθούν!
5. Γάλα με δημητριακά και φρέσκα φρούτα
Το γάλα με τα δημητριακά είναι μια από τις πιο αγαπημένες επιλογές των παιδιών για το πρωινό τους γεύμα. Για ένα διαφορετικό μπολ πρωινού, επιλέξτε το γάλα της αρεσκείας τους, προσθέστε δημητριακά Caotonic, ψιλοκομμένες φράουλες και μύρτιλα. Τα δημητριακά Caotonic είναι τραγανοί κόκκοι ρυζιού και σίτου με σοκολάτα και τα παιδιά λατρεύουν να τα απολαμβάνουν με το γάλα τους, με γιαούρτι ή σε μπάρες.
Το καλό είναι ότι έχουμε πολλούς λόγους να τα λατρεύουμε κι εμείς. Μας βοηθούν να εισάγουμε στο διατροφολόγιό τους νέες γεύσεις που τα παιδιά θα δοκίμαζαν δύσκολα (ή και καθόλου) χωρίς να βλέπουν στο πιάτο τους κάτι γνώριμο κι αγαπημένο όπως τα συγκεκριμένα δημητριακά. Παράλληλα, προσφέρουν στα παιδιά ένα δυνατό ξεκίνημα για την ημέρα τους μιας και είναι εμπλουτισμένα με ασβέστιο, σίδηρο, φυτικές ίνες και 7 σημαντικές βιταμίνες (βιταμίνη D και βιταμίνες του συμπλέγματος Β), απαραίτητα συστατικά για την ανάπτυξή τους.
Υπάρχουν αμέτρητοι συνδυασμοί και ιδέες για το πρωινό τους γεύμα – και όχι μόνο. Αυτό που έχει σημασία είναι τα παιδιά να απολαμβάνουν το γεύμα τους και ταυτόχρονα να λαμβάνουν όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται. Το πρωινό δεν πρέπει να αποτελεί μια δυσάρεστη εμπειρία για τα παιδιά και σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να παραλείπεται. Να θυμάστε πάντα ότι το καλύτερο παράδειγμα για ένα πλήρες και υγιεινό γεύμα, είστε εσείς. Φροντίστε αυτά τα 15 λεπτά ποιοτικού χρόνου που περνάτε μαζί γύρω από το τραπέζι προτού ξεκινήσει ο καθένας την ημέρα του να είναι γεμάτα με γέλιο, αγάπη και απολαυστικά και θρεπτικά σνακ για όλη την οικογένεια!
