Τα παιδιά συνήθως λατρεύουν τα μπισκότα. Επιπλέον και για εμάς τους γονείς είναι ένα εύκολο και γρήγορο σνακ που με λίγη προσοχή μπορεί εύκολα να γίνει υγιεινό και θρεπτικό.
Παρακάτω θα βρείτε 3 γρήγορες συνταγές για υγιεινά μπισκότα με 3 υλικά που ίσως ήδη έχετε στο σπίτι.
1. Μπισκότα με ταχίνι και βρώμη
Υλικά
120 γρ. νιφάδες βρώμης
100 γρ. μέλι
100 γρ. ταχίνι κακάο
(προαιρετικά: 50 γρ. ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας)
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά μαζί με ένα κουτάλι.
Παίρνουμε μια μεμβράνη και τυλίγουμε το μείγμα μας δίνοντάς του σχήμα μπαστουνιού – σαν ένα σαλάμι.
Το βάζουμε στην κατάψυξη για 30 λεπτά ή και λίγο παραπάνω. Θέλουμε όταν το βγάλουμε να μπορούμε να το κόψουμε εύκολα με κοφτερό μαχαίρι.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C.
Στρώνουμε μια λαδόκολλα σε ένα ταψάκι.
Κόβουμε το μείγμα σε ροδέλες πάχους 2 εκατοστών και τις τοποθετούμε πάνω στη λαδόκολλα αφήνοντας απόσταση μεταξύ τους γιατί θα απλώσουν με το ψήσιμο.
Ψήνουμε τα μπισκότα στον φούρνο για 10 με 12 λεπτά.
Δείτε στην επόμενη σελίδα εύκολα μπισκότα βρώμης
