Κέικ σοκολάτας με πουρέ κάστανο

Ένα τέλειο και νόστιμο υγρό σοκολατένιο κέικ με επίγευση κάστανο

H συνταγή είναι από τον food blogger Γαβριήλ Νικολαΐδη και το coolartisan.gr

Ο καλύτερος τρόπος για να καταλάβεις ότι μπαίνει ο χειμώνας είναι φουρνίζοντας ένα υγρό-σοκολατοκέικ με επίγευση κάστανο. Όλο το σπίτι μυρίζει κάστανο και νιώθεις την ανάγκη να κάνεις αντίστροφη μέτρηση για τα Χριστούγεννα.

Κέικ σοκολάτας με πουρέ κάστανο

Υλικά

Για το κέικ

435 γρ κρέμα/πουρέ κάστανου (διαθέσιμο στα περισσότερα σούπερ μάρκετ)
140 ml κρέμα γάλακτος
Βούτυρο 50 γρ (μαλακό)
5 ασπράδια αυγών
80 γρ ζάχαρη άχνη
300 γρ μαύρη σοκολάτα, λιωμένη
6 κουταλιές της σούπας αλεύρι

Για το icing

Διαβάστε τη συνέχεια στο shape.gr