Νομίζω θα έχετε βρεθεί κι εσείς πολλές φορές στην ίδια θέση μ’ εμένα: το παιδί γιορτάζει και θέλουμε να φτιάξουμε υγιεινό (και ωραίο), γλυκό – κέρασμα!
Τί κάνουμε;
Και θα το κάνω ακόμη πιο δύσκολο : τί κάνουμε όταν έχουμε φτιάξει (όλες τις προηγούμενες χρονιές) pops, spoons, σπιτικά μπισκότα, μπάρες, πουγκί με ξηρούς καρπούς και παστέλι και όοοολα αυτά και το μικρό σας θέλει να κεράσει γλυκάκια σαν των μεγάλων (γιατί μεγάλωσε);
Ταρτάκια βρώμης με γιαούρτι και φρέσκα φρούτα!
Είναι πανεύκολα, γίνονται πεντανόστιμα και πιστέψτε με θα τα λατρέψετε!
Υλικά:
Υλικά για 24 μερίδες:
300 γρ. νιφάδες βρώμης
3 ώριμες μπανάνες
150 γρ. μέλι, πετιμέζι ή σιρόπι σφενδάμου
2 κ.σ. βούτυρο (μπορείτε να βάλετε αμυγδάλου)
1 κ.γ κακάο
λίγη κανέλα Κεϋλάνης
Εκτέλεση:
Βάζουμε τις μπανάνες σε ένα μπολ και τις λιώνουμε με ένα πιρούνι
Προσθέτουμε το μέλι (ή ό,τι έχουμε επιλέξει) και ανακατεύουμε.
Στη συνέχεια προσθέτουμε τη βρώμη, την κανέλα και το κακάο και τέλος το βούτυρο. Ανακατεύουμε ώσπου να έχουμε μια ομοιόμορφη μάζα.
Μοιράζουμε το μείγμα στις θήκες για cupcakes και πιέζουμε με τα δάχτυλα μας καλά την ζύμη στις θήκες ώστε να απλωθεί καλά παντού.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 110-12.
Είναι σημαντικό να τις αφήσουμε να κρυώσουν πολύ καλά.
Αφού κρυώσουν τις γεμίζετε με γιαούρτι της επιλογής σας και φετάκια ή κυβάκια φρούτων της αρεσκείας σας.
Extra tip: Στο τέλος, μπορείτε να προσθέσετε πάνω από τα φρούτα μέλι ή σιρόπι σφενδάμου.
Καλή απόλαυση!
