Να τι τρώνε τα παιδιά των διατροφολόγων! Ωραίες και υγιεινές ιδέες για το μεσημεριανό

Τι να φάει το παιδί το μεσημέρι;

Η διατροφολόγος Δέσποινα Μαρσέλου μας δίνει ιδέες για το μεσημεριανό.

Ιδέες για το μεσημεριανό γεύμα

Όσπρια

– Φακές με κόκκινη πιπεριά και γλυκοπατάτα, μαζί με φυσικό χυμό πορτοκαλιού

– Ρεβιθόρυζο με κορινθιακή σταφίδα συνοδευμένο με πράσινη σαλάτα με μηλόξιδο

– Φασόλια χάντρες κοκκινιστά με βάση πουρέ πατάτας ή γλυκοπατάτας

Λευκό κρέας

– Κοτόπουλο με φασολάκια

– Κοτόπουλο με αρακά και 5 ελιές

– Ψάρι ψητό ή βραστό με πουρέ λαχανικών ή με βραστά λαχανικά (καρότο, πατάτα, γλυκοπατάτα, κίτρινη κολοκύθα και κολοκυθάκι) μαζί με μία φέτα ψωμί κι 1 κ.γ. πατέ ελιάς

Κόκκινο κρέας

– Μπιφτέκια με ψητά λαχανικά φούρνου και ροδέλες πατάτας πασπαλισμένες με κουρκουμά, ψητές σε χυμό πορτοκαλιού

– Μοσχάρι κοκκινιστό με πουρέ πατάτας, γλυκοπατάτας, καρότου και μήλου

Λαδερά

– Γεμιστά μισά με κινόα (που θα έχεις μουλιάσει για 3 ώρες) και τα άλλα μισά με ρύζι, μαζί με σαλάτα κι ένα μικρό κομμάτι ανθότυρο ή κατσικίσια φέτα

– Φασολάκια με αρακά και μερικές κουταλιές σούπας ρύζι κοκκινιστά μαζί με ένα μικρό κομμάτι ανθότυρο ή φέτα

Μαγειρευτά της μαμάς

– Μακαρόνια με σάλτσα λαχανικών (με πολύχρωμες πιπεριές, σάλτσα ντομάτας, μανιτάρια) ή με μπρόκολο ατμού και λιαστό ντοματάκι

– Σπιτικά κεμπάπ από ανάμεικτο κιμά με πιτούλες και σπιτικό τζατζίκι μαζί με μπαστουνάκια από αγγούρι και καρότο

– Ριζότο μανιταριών με κρεμώδες τυρί

shape.gr

Δείτε επίσης:

Τι να φάει το παιδί το μεσημέρι; 15 ωραίες ιδέες για μεσημεριανό