Αυτά τα νηστίσιμα chocolate chip cookies είναι τόσο νόστιμα που δεν θα πιστεύεις πως δεν περιέχουν ζωικά συστατικά! Με απλά υλικά θα φτιάξεις τα πιο αφράτα μπισκότα που λιώνουν στο στόμα. Ιδανικά για όλη την οικογένεια, ακόμη και για όσους κάνουν νηστεία. Δοκίμασέ τα και απόλαυσε τη γλυκιά γεύση χωρίς τύψεις!
Υλικά
- 113 γρ μαργαρίνη (προτίμησε αυτή στο χαρτί)
- 100 γρ καστανή ζάχαρη
- 50 γρ κρυσταλλική ζάχαρη
- 2 κουταλιές σούπας φυτικό γάλα (όποιο σου αρέσει)
- 173 γρ αλεύρι γοχ
- 1 κουταλιά σούπας κορν φλάουρ
- 1/2 κουταλιά γλυκού σόδα
- 3/4 κουταλάκι γλυκού αλάτι
- 125 γρ κουβερτούρα
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ρίξε τη λιωμένη μαργαρίνη, την καστανή και την κρυσταλλική ζάχαρη και ανακάτεψε καλά. Στη συνέχεια, πρόσθεσε το φυτικό γάλα, το αλέυρι, το κορν φλάουρ, τη σόδα και το αλάτι και συνέχισε το ανακάτεμα. Μόλις δημιουργηθεί το ζυμάρι, κόψε την κουβερτούρα σε κομματάκια και ανακάτεψέ τα. Άσε το ζυμάρι στο ψυγείο για μία ώρα.
Αφού περάσει η μία ώρα, βγάλε το ζυμάρι από το ψυγείο και με μία κουτάλα παγωτού ή με τα χέρια φτιάξε μπαλάκια χωρίς πολύ πλάσιμο και τοποθέτησέ τα σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Ψήσε τα μπισκότα στους 160 βαθμούς, αντιστάσεις για 12-13 λεπτά, και είναι πανέτοιμα!
Η συνταγή αυτή βγάζει περίπου 18-20 μπισκότα, ανάλογα με το μέγεθος που θα τα πλάσεις, με κάθε μπισκότο να έχει περίπου 150 θερμίδες, 20 γραμμάρια υδατάνθρακες, 2 γραμμάρια πρωτεΐνης και 7 γραμμάρια λίπος.
@the_hungry_kat Νηστίσιμα chocolate chip cookies! Είναι υπέροχα και όταν τα δοκιμάσεις,δε θα πιστεύεις ότι είναι νηστίσιμα! Υλικά : 113 γρ μαργαρίνη(προτίμησε αυτή στο χαρτί) 100 γρ μαύρη ζάχαρη 50 γρ κρυσταλλική ζάχαρη 2 κουταλιές σούπας φυτικό γάλα(όποιο σου αρέσει) 173 γρ αλεύρι γοχ 1 κουταλιά σούπας κορν φλάουρ 1/2 κουταλιά γλυκού σόδα 3/4 κουταλάκι γλυκού αλάτι 125 γρ κουβερτούρα. *αφήνουμε τη ζύμη στο ψυγείο για 1 ώρα και ψήνουμε στους 160 βαθμούς,αντιστάσεις για 12-13 λεπτά. #chocolatechipcookies #cookies #chocolate #easyrecipe #dessert #chocolatechip #baking #asmr #asmrsounds #CapCut ♬ i like the way you kiss me – Artemas
