Τα παιδιά πολύ συχνά δεν θέλουν να φάνε πρωινό πριν φύγουν για το σχολείο ή κουράζονται με το ίδιο πρωινό, για παράδειγμα τα δημητριακά με γάλα. Γιατί λοιπόν να μην τους κάνουμε που και που μια έκπληξη παρουσιάζοντας κάτι διαφορετικό στο τραπέζι;
Όπως muffins, για τα οποία ξετρελαίνονται. Πόσο μάλλον όταν τα muffins είναι ένας τρόπος να βάλουμε και μερικά φρούτα ώστε να φαίνονται ακόμα πιο fun.
Mοσχομυριστά muffins για πρωινό
Υλικά
1 ώριμη μπανάνα
2 αυγά
80 gr γάλα
120 γρ. αλεύρι
Και ό,τι θέλουμε εμείς για γέμιση! Όπως blueberries, rasperries, κομματάκια φράουλας και μπανάνας, κομματάκια σοκολάτας
Εκτέλεση
-Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 C.
-Λιώνουμε την μπανάνα με ένα πιρούνι και τη βάζουμε μέσα σε μπολ
-Ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά (εκτός από τα φρούτα) και αναμειγνύουμε καλά όλα τα υλικά
-Τοποθετούμε τη γέμιση στις φόρμες των muffins και τότε προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά μας
-Ψήνουμε για 10-12 λεπτά
-Τα αφήνουμε να κρυώσουν λίγο πριν τα σερβίρουμε!
