Πιθανότατα δεν φαντάζεσαι ότι μπορείς να φτιάξεις τόσο γευστικά βουτήματα με τόσο απλά και θρεπτικά υλικά. Αυτά τα μαλακά και νόστιμα μπισκοτάκια δεν έχουν ούτε αλεύρι, ούτε ζάχαρη, ούτε καν γλυκαντικά, αλλά είναι φτιαγμένα με αληθινές τροφές που δίνουν ενέργεια και ευεξία.
Βουτήματα με 3 υλικά (20 βουτήματα):
Υλικά
200 γραμ. χουρμάδες (ζυγισμένοι με τα κουκούτσια)
250 γραμ. βρασμένα ρεβύθια
110 γρ ταχινι
2 κγ εκχύλισμα βανιλιας
1 κγ κανέλα
Εκτέλεση
Μουλιάζουμε για πέντε με 10 λεπτά τους χουρμάδες σε βραστό νερό τους στραγγίζουμε και τους ρίχνουμε σε ένα multi ή επεξεργαστή τροφίμων.
Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε μέχρι να έχουμε μία λεία σχετικά υφή.
Η ζύμη μας κολλάει λίγο γι’ αυτό και την απλώνουμε με ένα κουτάλι όπως βλέπουμε στο βίντεο. Με το πίσω μέρος του κουταλιού με κυκλικές κινήσεις σχηματίζουμε τα βουτήματα.
Ψήνουμε στους 170 για 15 με 20 λεπτά.
View this post on Instagram
Πηγή: Shape.gr
